Carte & Menus
Les menus et la carte sont des suggestions et à titre indicatif
Formule déjeuner
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Formule entrée, plat, dessert selon le marché.
Menu du jour
• Maquereau, carpaccio de tomates
• Lotte, coco
• Crumble fraises
35,00€
Déjeuner & Dîner
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3 services
Amuse-bouche
• Ceviche de dorade, caviar osciètre
• Rouget, choux-fleur, jus brun
• Rhubarbe, fraises
65,00€
4 services
Amuse-bouche
• Ceviche de dorade, caviar osciètre
• Oeuf parfait, morilles, sauce vin jaune
• Agneau, haricots coco
• Rhubarbe, fraises
75,00€