Menu autour de la pintade
Nous organisons avec la Maison Evrard le 6 décembre 2023, un déjeuner et dîner autour de la pintade fermière finie au lait de Chalosse de chez Arnaud Tauzin. Menu à 79€ Amuse-bouche Bouillon pintade herbacée, foie gras poché, champignons des bois Pintade fermière finie au lait de Chalosse de chez Arnaud Tauzin fumée au cigare, chou farci Pré-dessert Mandarine et crème de marron.
DÉCOUVRIR