By Benoit Bernard
L'ÉPICERIE - VENTE A EMPORTER
Toutes les découvertes du chef Benoit Bernard, regroupées sous un même toit.
CARTE - MENUS A EMPORTER
Menu Business – 30€
Entrée – plat – dessert selon arrivage du marché
(sauf entre le 14 et 18 févier)
Menus Signature
(sauf entre le 14 et 18 févier)
3 services – 59€
Amuse-bouche
Carpaccio de St jacques, oeufs de saumon et coquillages
Suprême de pintade, estragon
Ananas rôti au miel
4 services – 76€
Amuse-bouche
Asperge Val de Loire, oeuf parfait
1/2 homard, morilles
Ris de veau, truffe
Douceur noisette caramel et chocolat
CARTE - VENTE A EMPORTER
Huîtres, Maison Cadoret n°3 – 3€ pièce
Saumon fumé – 90€ /kg
Saumon gravlax épices de Madagascar – 50€ /kg
Langoustines/ mayonnaise – 70€ /kg
Coquilles St Jacques gratinées – 15€/p
Croque truffes – 15€/p
Pâtes aux truffes – 26€ (comté, jambon, truffe)
Carpaccio de St Jacques, caviar osciètre (10g) – 26€/p
Rognons de veau, morilles – 21€
Poisson à la Dieppoise – 24€
Saint Pierre, risotto coquillages – 25€
Ris de veau, morilles – 44€
Homard, sauce vin jaune – 48€
Douceur noisette, caramel et chocolat – 10€
Riz au lait, pointe de caramel et chouchous – 7€
Ananas rôti au miel – 7€
INFOS PRATIQUES
SERVICES
Accès Wifi, Terrasse, Accès aux personnes
à mobilité réduite, Privatisation
PAIEMENT
Carte Bleue, American Express, Chèques, Visa, Maestro, Espèces, Diners Club, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact.
DES PRODUITS DE QUALITÉ
Le Chef Benoit Bernard a durant tout son parcours voyagé et déniché des producteurs à travers le monde.
Il a au sein de son épicerie rassemblé les produits de qualité de ses producteurs et partenaires historiques et créé une gamme de produits à son image.
